Спортивное питание
Часть 1

Понятие и важность

Леонид Остапенко

автор статьи

     Под спортивным питанием мы здесь и далее будем подразумевать продукты повышенной биологической ценности:

а) белковые концентраты
б) так называемые «энергетики»
в) ряд продуктов, оптимизирующих и ускоряющих процессы восстановления после физических     нагрузок
г) продукты, способные оптимизировать гормональный профиль.

Следует отделаться от неверного представления, что все это - синтетические вещества, ничего общего не имеющие со здоровьем. Все современные продукты спортивного питания изготавливаются из натуральных продуктов растительного или животного происхождения, но отличаются от натуральных продуктов вкусом и, конечно, концентрацией тех веществ, которые для вас в данном случае более важны. То есть они освобождены от так называемых балластных веществ.

Пример этому может быть таким: если вы весите, скажем, 70 килограммов, и тренируетесь 4 раза в неделю для набора мышечной массы, то организму для нормального функционирования потребуется не менее, чем 2,5 г белка (протеина) на каждый кг вашего веса, т.е. около 180 граммов в сутки.

Если учесть, что говяжье мясо содержит примерно 20% белка и только чуть меньше жира, то, съев 500 граммов мяса, вы получите всего около половины этой дозы протеина, и вместе с ней вы получаете и около 100 граммов жира, а это более 900 калорий!

Если же вы перейдете на употребление любого протеинового коктейля хотя бы два раза в день, то легко снабдите организм нужным белком при минимальном количестве жира

Это позволит вам без труда выполнить целый ряд важных диетических рекомендаций.

Поскольку указанные выше продукты повышенной биологической ценности сертифицированы как биологически активные добавки, а не медикаментозные средства, противопоказаний для их приема здоровыми людьми не имеется.

Если у вас имеются какие-то расстройства или заболевания сердечно-сосудистой системы, пищеварительной системы или гормональной системы, то до принятия решения на их использование рекомендуется обратиться к врачу соответствующего профиля.

Продолжение статьи

Спортивное питание. Часть 2. Протеины

Спортивное питание. Часть 3. Аминокислоты

Спортивное питание. Часть 4. Энергетики

Спортивное питание. Часть 5. Поливитаминные препараты

Спортивное питание. Часть 6. Продукты, оптимизирующие уровень половых гормонов

Спортивное питание. Часть 7. Карнитин

Выводы и рекомендации

Планируя использовать продукты спортивного питания:

• определиться в соответствии общего количества принимаемого с пищей белка, и в случае его дефицита ввести в рацион нужное количество протеина и комплексных аминокислот


• если вы планируете принимать гейнеры, то эндоморфам и мезоморфам рекомендуется принимать их перед тренировкой примерно за 30-40 минут, эктоморфам – до и сразу после тренировки


• при застоях в увеличении массы мышц, малейших признаках физического или нервного истощения дополнить рацион аминокислотами с разветвленными цепочками и гуараной


• при очень напряженных силовых тренировках массонаборного характера обязательно включить в суточный рацион BCAA (непосредственно до и сразу после физической нагрузки)


• включить в режим питания поливитаминные препараты


• при недостаточном уровне тестостерона и падении работоспособности вводить в рацион пищевые добавки, оптимизирующие выброс половых гормонов


• ввести карнитин в суточное меню


• обратиться к квалифицированному диетологу за помощью, если возникают проблемы и вопросы, на которые вы самостоятельно не в состоянии ответить